Nacionalinė virtuvė kaip mentaliteto atspindys

Pasaulio virtuvė yra tiesiog didžiulėįvairių receptų skaičius skirtingiems patiekalams. Daugelis iš jų yra parengti praktiškai visose pasaulio šalyse, tačiau yra keletas iš jų, kuriuos galima nukreipti į skyrių "nacionalinė virtuvė". Jie buvo išrastas tam tikroje šalyje arba vienoje tautoje, ir jau keletą metų buvo pasiekta tobulumo. Tuo pačiu metu beveik bet kuri namų šeimininkė žino savo nacionalinių patiekalų receptus širdyje ir tiki, kad ji juos rengia geriausiai.

nacionalinė virtuvė

Atsižvelgiant į tokių patiekalų receptus, jis tuoj pat tampaAkivaizdu, kad nacionalinė virtuvė rodo ne tik vieno ar kito žmonių gastronomijas, bet ir charakterį, temperamentą ir mentalitetą. Daugelis šios virtuvių receptų yra pagrįsti liaudies pasakojimais, valstybinėmis šventėmis ir net kai kuriais religiniais ritualais.

Yra tam tikras būdas virti arbaypač ingredientas, kuris yra tokių patiekalų raktas. Tai jam skiriasi nacionalinė virtuvė konkrečioje šalyje. Pavyzdžiui, kalbant apie mėsos, virti ant grotelių, tiesiog prisiminti Kaukazo virtuvės, o kai ateina kalba apie sriubą, tada iš karto prisiminti Ukrainą. Ispanijos ir Meksikos patiekalai viršija puikuotis aštrumo skonio ir ryžių naudojamas gausiai Kinijoje.

nacionalinė virtuvė Ispanija

Reikia pažymėti, kad tokia sąvoka kaipnacionalinė virtuvė negali būti susieta su viena valstybe, nors yra tam tikros vietovės specifinių receptų, tačiau tokia virtuvė vienija kelių šalių receptus, kuriuos galima apibūdinti kaip vieną tautybę.

Pavyzdžiui, Ispanijos nacionalinė virtuvė gali būtipalyginti su dauguma patiekalų Lotynų Amerikos ir net Meksikoje. Kiekvienoje šalyje yra unikalių receptų. Be kaukazo virtuvės taip pat patiekiami Gruzijos, Armėnijos ir Azerbaidžano.

Daugelis nacionalinių patiekalų yra tokie plieniniaipopuliari kitose šalyse, kad jie jau tapo laikomi nacionaliniais, pakeitė savo pavadinimą ir net dalį recepto. Pavyzdžiui, Kijevo kotletas, apie kurį prancūzai vis dar ginčija su ukrainiečiais.

nacionalinė virtuvė Vokietija

Iš esmės tokios kulinarinės tradicijos vystosidėl tos ar tų žmonių vietos, jo finansinės gerovės ir klimato sąlygų. Tai gerai atsekama svarstant nacionalinės virtuvės Vokietijoje, Rusijoje, Japonijoje ir Kinijoje. Keptuvėse patiekiami tiksliai tie ingredientai, kuriuos lengviausia patekti į šį regioną, o maisto ruošimo būdas geriausiai tinka žmonių gyvenimo būdui šioje šalyje. Taip pat dėl ​​skirtingo klimato yra receptai, o tai reiškia produktų pirkimą būsimam naudojimui.

Daugelis archeologų ir istorikų tai teigianacionalinė virtuvė yra viena iš būdingų tautos bruožų. Jis gali būti naudojamas vertinant protėvių gyvenimo būdą, ištirti senovės gyvenimo būdą ir net rasti atsakymus į kai kuriuos neaiškius istorijos klausimus. Taip pat rekomenduojame tuos, kurie nori išgauti tam tikrų žmonių ar tautos prigimtį nuo virtuvės, nuo kultūros vertybių formavimo ir pradžios.

</ p>>
Patiko tai? Dalintis:
Eikime atostogauti - Bulgarijos nacionalinė valiuta
Kazachijos virtuvė, jos bruožai ir istorija
Vokiškas maistas yra skanus ir malonus
Buriatijos virtuvė: receptai ir patiekalai
Baltarusijos nacionalinė virtuvė: labiausiai
Balta virtuvė - stilius ir elegancija
Geriausia "Chruščiovo" virtuvė
Mažas kampinis virtuvė: kompetentingai suplanuota
Nacionalinė nemetalinė kompanija: vadyba,
Populiariausi pranešimai
aukštyn