Pyra su kefyru ir mėlynės. Receptai

Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip virtikefyro pyragas su mėlynėmis. Kepimas bus svarstomas iškart po uogų ir kitų papildomų ingredientų pildymo. Pasirinkite tą, kuriam labiausiai patinka.

Pirmasis receptas. Pyragai su mėlynės ant jogurto

Jei norite pagaminti tokią partiją, tai nereikia daug laikocukrus ar miltai. Virimo procesas užtruks šiek tiek laiko. Toks skanus pyragas puikiai tinka pusryčiams. Tai puikiai derinama su kvepiančia arbata.

Norėdami paruošti pyragą su miežių kefyrui, jums reikės:

• vienas kiaušinis;
• 300 mililitrų kefyro;
• apie trisdešimt gramų sviesto;
• pusantro stiklinės mėlynių;
• kepimo milteliai (trys pinch);
• 4 šaukštai miltų;
• du st. šaukštai cukraus;
• manų kruopos (šaukštas).

Mėginame kepinius su uogomis

1. Nulupkite uogas nuo šakelių, ją nuplaukite. Tada įdėti į storą rankšluostį išdžiovinti mėlynes.
2. Tada ištirpinkite sviestą. Tada sumaišykite su mango, miltais, cukrumi, kefyru. Tada į tą patį dubenį įpilkite kiaušinių ir kepimo miltelius. Maišykite masę, kad nebūtų gabalėlių.
3. Tada šildyk orkaitę.
4. Užpildę formą, sutepkite ją sviestu. Tada įdėti mėlynių. Tada paskirstykite uogas apačioje. Tada virkite juos tešla. Paskirstyti tolygiai.
5. Po to išsiųskite į orkaitę maždaug keturiasdešimt minučių. Tada išimkite produktą ir supjaustykite gabalais.

Antrasis receptas. Skanus ir sveikas pyragas su varšku

Dabar apsvarstyk kitą paprastą receptą. Pyra su kefyru ir mėlynės yra puikus desertas. Kepimas bus puikus priedas prie arbatos.

Norėdami virti, jums reikės:

• 200 g varškės (užpildymui);
• aukščiausios kokybės miltai (300 g);
• 100 gramų mėlynių;
• 200 g cukraus;
• kiaušiniai (porų vienetų pakaks)
• 2 šaukštelius karštos soda;
• vanilino krepšys (užpildyti būtina);
• pusė šaukštelio kakavos;
• 220 ml grietinės (būtina įdaryti) ir kefyras (vidutinis riebalų kiekis);
• du st. šaukštai saulėgrąžų aliejus.

Virimas, kepimas

1. Pirmiausia paruoškite tešlą kvapniai kepimui. Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltus, kakavos ir soda. Norėdami tai padaryti, naudokite maišytuvą.
2. Tada sumaišykite kiaušinius, kefyru, cukrumi ir saulėgrąžų aliejumi. Tada įpilkite sausą mišinį. Kruopščiai sumaišykite. Taip pat tai padaryti su maišytuvu.
3. Dabar sukurkite skanų užpildą. Norėdami tai padaryti, kepkite varškę, grietinę, vaniliną iki tolygiai.
4. Tada paimkite indelį. Tepkite aliejumi, pabarstykite skrebučiais.
5. Tada supilkite pusę alyvos į kepimo skardą.
6. Tada įpilkite varškę. Tada įdėk uogas. Į viršų su likusia tešla. Sureguliuokite jį mentele.
7. Tada kepkite pyragą į pašildytą orkaitę trisdešimt minučių.

Trečias receptas. Tortas daugybėje

Dabar pasakyk, kaip padaryti skanų pyragąkefyras su mėlynėmis multivarke. Šioje technikoje labai lengva gaminti skanius pyragus. Jei neturite kefyro, galite naudoti jogurtą.

Paruošimui jums reikės:

• Stiklinė cukraus ir tokio paties kiekio jogurto;
• šaukštelis druskos ir soda;
• du stiklai miltų (pirmoji ar aukščiausia rūšis);
• 50 ml kukurūzų aliejaus;
• du kiaušiniai;
• 220 g mėlynių;
• du st. šaukštai mangos;
• kepimo miltelių arbatinis šaukštelis.

Žingsnis po žingsnio receptas

1. Pirma, atskirkite trynius nuo baltymų. Tada plakite paskutinį, kol putos. Norėdami tai padaryti, naudokite maišytuvą.
2. Tada traukite trynius su cukrumi, kol jie pasisuks baltos spalvos.
3. Tada švelniai sumaišykite abu mišinius. Būkite atsargūs, kad baltymai nepasiduotų.
4. Tada supilkite alyvą, palaipsniui įpilkite kefyro (mažos porcijos). Tada sumaišykite maišytuvu.
5. Paimkite atskirą konteinerį. Tada per sietą perpilkite miltus. Tada įpilkite kepimo miltelius, taip pat druską. Tada sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
6. Tada prijunkite skystą mišinį su laisvuoju. Tada mėsinkite tešlą iki tolygiai. Pagal nuoseklumą, jis turėtų pasirodyti kaip grietinės storas.
7. Tada supilkite iš anksto išplautas ir džiovintas mėlynes.
8. Tada dubenį įdėkite į multivark, šešiasdešimt minučių pasirinkite "kepimo" režimą. Taip pat galite naudoti režimą "Casserole".
9. Po to po valandos bus paruošta kefyro su mėlynės pora. Negalima iš karto ištraukti iš taurės. Leisk jam šiek tiek atvėsti. Tada perkelkite į apvalią patiekalą.

Rezultatas

Dabar žinote, kaip paprasta ir lengva padaryti skanų ir kvapnų pyragą su kefyru ir mėlynėmis. Peržiūrėjome keletą receptų. Pasirinkite sau tinkamą.