Samovų užkandžių receptai ir desertas

Indijos virtuvė nepaliks abejingų. Aštrūs ir viliojantys patiekalai ir paklauskite burnoje. Galbūt labiausiai žinomas iš jų yra samosa. Šios pyragos paminėtos Vedose! Šis patiekalas buvo papuoštas visoje Azijoje iki Krymo, jį papildė įvairios kaimyninių tautų tradicijos. Todėl pyragai gali būti užkandžių barai - jie patiekiami su padažu ir desertu - šiuo atveju jie apibarstyti miltelių cukrumi. Tokių produktų užpildas daugiausia yra vegetariškas arba varškės-daržovių. Tačiau yra išimčių. Su mėsa ir svogūnais "Samsa" virtos viduje - taip vadinamos Krymo samos. Klasikinio indų patiekalo receptas, kaip pildymas, imasi tik daržovių su prieskoniais.

Samos receptai

Pažvelkime į keletą būdų, kaip juos parengtineįtikėtinai skanūs traškūs pyragaičiai. Bet kokia mes renkamės receptai Samosas - desertas ar užkandis - pirmiausia turime padaryti tešlą. Sudedamųjų dalių kiekis yra 10 pyragų. Pjovimo lentoje išpilame stiklinę miltų. Viršuje formuojame "vulkaną" su "krateriu". Šiuo gilinimo pridėti du šaukštus manų kruopų ir tą patį kiekį augalinio aliejaus. Pabarstykite druskos čiurkštą. Įpilkite vandens ir išvyniokite elastingą minkštą tešlą. Uždenkite ją šiek tiek drėgna nosinė, duoti "pailsėti" už ketvirtį valandos. Dar kartą mnem ir vėl palikite 10-15 minučių. Kai kurie samos receptai rodo, kad augalinis aliejus pakeičiamas kreminiu. Bet tada jis turi būti išlydomas, sumaišoma su vandeniu ir supilkite Šis skystis turi miltų, maišymo kieta tešla.

Samosy receptas su nuotrauka

Kaip jau minėta, galima užpilti pyragaičiusbūti labai skirtingi. Dažniausiai naudojami egzotiški produktai, tačiau čia yra receptai "Samos", kuriuos galima saugiai įdiegti rusiškoje virtuvėje. Mums reikia tik atsargus iš indų prieskonių: pusę šaukšto garam masala, ciberžolės, ziri ir koriandra. Jums taip pat reikės dviejų čili pipirai. Trys bulvės yra virtos, kol paruoštos "vienodo", išvalytos ir minkytos šakėmis. Smulkiai supjaustykite česnako skiltelę, nedidelę šaknies šviežią imbierą, čili ir mažą svogūną. Giliai keptuvėje užpilkite tris šaukštus aliejaus ir kepkite per minutę imbierą, čili ir česnaką, tada įpilkite svogūnų ir šiek tiek žalią žirnelių. Valgome nuo penkių iki septynių minučių. Po to supilkite prieskonius, druską ir sultis, išspausti iš pusės citrinos. Mes toliau kepti dar dvi minutes, po to pridedame bulvių koše. Tiesiog dvi minutes ir išjunkite ugnį.

Samos receptai desertui skiriasi nuoklasikinis tik įdaras. Supjaustykite apelsino minkštimą, ištempkite išdrįsimą, sumaišykite vaisių dalį su 80 g cukraus ir 400 g šviežio nerūgščiojo varškės. Kitas saldaus įdaro idėja - karamelizuoti bananų ratą cukruje.

Samosy Krymo receptas

Nieko nėra sudėtinga ir nėraSamoso formavimas. Nuotraukų receptas gali supaprastinti užduotį, kaip tai padaryti. Tešlos gabalas supjaustytas į pusę. Mes paimame puslankį, mes atliekame su drėgnu pirštu skersmenį ir prijunkite jį, plakdami jį, kad sukurtume kūgį. Mes pradedame šią įdarą įdaryti. Mes baudžiame ir apsaugome ją nuo trečiosios šalies. Mes šildome aliejų gilioje keptuvėje. Jis turi tiek daug, kad būtų 2 cm storio sluoksnis. Jame sumuojame samos, sukdami tik vieną kartą, kol bus aukso ruda. Pasklido ant virtuvės rankšluosčio, kad padengtų riebalų perteklių.

</ p>>
Patiko tai? Dalintis:
Skonis TPA: trukdyti ar netrukdyti?
Andrejus Bugajsky: receptai
Korejos virtuvės receptai: pasirinkimai
Nacionalinė virtuvė kaip ekranas
Putpelių kiaušiniai. Kepimo receptai
Pesto padažas. Su kuo jie valgo klasikinį
Kavinė "Posad", Pavlovo Posadas: jei ne
Sriubos receptai
"Prostokvashino": receptai, metodai
Populiariausi pranešimai
aukštyn