Okra - kokia daržovė tai yra?

gerai, kas tai yra

Bamiya - kokia yra ši egzotiška daržovė, ir kaip mesgal galėtume ją paruošti savo sveikatai? Šio augalo vaisiai, dar vadinami okra arba gumbo, yra pailgos dėžutės, aštuonkampis, šviesiai žalios spalvos. Labai skanūs švieži jauni Okra, gaminimo receptus, kurių gausu amerikiečių ir turkų virtuvės.

Oka savybės

Šio augalo vaisiai valgomi šviežiai kaipdaržovių ir mišrių salotų komponentas. Jie virti, kepti, troškinti ir konservuoti. Populiariausias yra šiek tiek nepasirengęs okra. Kokia yra ši sudedamoji dalis ir kokia funkcija ji atlieka induose? Be malonaus skonio, labai svarbus klampus konsistencija, kurią galima pasiekti pridėjus vaismedžių sodą.

okra receptai
Pavyzdžiui, ruošiant tradicinįLuizianos Gumbo sriuba sustorėjimas dėl padės pasiekti būtent okra. Kokios egzotiškų patiekalų, į kurį galės pridėti tokį neįprastą ingredientas? Turkija, šio troškinys su aviena, Armėnijoje - klasikinis bozbash su tuo pačiu mėsos (konkurso ankštis okra gerai su gerais protushennymi vienetų), Afrikoje ir pietinėje JAV - jau minėta sriuba Gumbo keliais variantais, Indijoje - kepti kukurūzų miltų ankštys su Paneer sūriu.

Gydomoji okra

Koks yra šis įdomus daržovių, mes su jumis galitesuprasti, paruošdami iš jo skanius patiekalus. Tačiau be įdomių skonių savybių, spalva taip pat turi gydomųjų savybių. Jis yra turtingas vitaminais, aliejumi, kalciu ir geležimi ir padeda ištobulinti jėgą. Mažas kalorijų kiekis padeda naudoti aplinką dietiniu maistu su svorio kontrole. Esančius okra gleivinių medžiagų leidžiama palengvinti kančias valstybės opa ir gastritas įvairių etiologies. Javų antsėlis yra naudojamas bronchito gydymui.

okra kaip virti

Preliminariai paruošti okra ir patiekalų receptus iš jo

Vaisiai keletą minučių valo verdančiu vandeniu, bet taip,taigi jie nekristo ir nelieka subtilaus tekstūros. Jie taip pat gali būti greitai kepti ant didelės šilumos giliai kepti. Šiuo atveju spalva bus nepriklausomas patiekalas. Taip pat jis gali būti užpildytas salotų padažu, naudojamu kaip šalutinis patiekalas. Mailius atskirai okra ir malta mėsa, pagardinta česnaku ir pipirais, galite įdėti šiuos ingredientus sluoksniais vazonuose. Viršutinis sluoksnis turėtų būti iš ocre. Užpildykite visus pomidorų sulčių su prieskoniais ir kepkite ant vidutinės ugnies orkaitėje, pabarstyti sūriu ant viršaus yra įmanoma. Troškinys aviena, pjaustytų griežinėliais, reikalauja, kad mėsa iš anksto Sultinys virta. Okra taip pat turi būti virinama. Kaip gaminti šią patiekalą taip, kad nebūtų beskonis? Įpilkite kepti svogūnai, šiek tiek pomidorų pastos, nesigailėkite sviesto ir druskos. Tada išspausti citrinos ruošiama patiekalas, sezoną su pipirais ir troškinkite pusvalandį ant silpnos ugnies.

Gumbo

Ši stora sriuba yra paplitusi Kreoloje irCajun virtuvė. Galima virti vištienos ar jūros gėrybių pagrindu. Imk turtingą sultį. Apskritai kepkite aliejuje, jis bus naudojamas kaip tirštiklis. Atskirai rudi kepti vištienos filė ir kumpis, taip pat svogūnai. Įtraukite visa tai į sultinį kartu su okra ir čili. Po sriubos virėjų šiek tiek ir sustorės, jis turėtų būti karštas su atskirai virtų baltųjų ryžių.

</ p>>
Patiko tai? Dalintis:
Labiausiai naudinga daržovė - tai auginama
Raudona, apvali ir aštrus ridikėlių: kaip
Ar agurkai yra naudingi? Kalorijų kiekis šioje daržovėje
Kaip tinkamai rašyti: daržovių ar daržovių?
Bamija: naudingos savybės ir kontraindikacijos.
Kas naudinga, yra moliūgų desertas
Kaip atlikti kopūstų sūdymą
Kaip laikyti česnaką butą žiemą
Apie tai, kaip gaminti žiedinius kopūstus
Populiariausi pranešimai
aukštyn