Kiaulienos vairų receptai

Daugeliui - pirmoji mintis, kilusi iš žodžio"Kiaulienos kotelis" - tai šalta. Bet tai nėra vienintelis patiekalas, kurį galima pagaminti iš kiaulienos vairo. Kai tik patyrusios pasaulio šeimininkės neišsipildo, jie sugalvoja naujas receptas kiaulienos vairams, plečia galimybes pasinaudoti šia kiaulių skerdenos dalimi. Tarp jų - visų rūšių ritiniai, makaronai su vėlesne kepimu orkaitėje, rūkymas ir kiti gėrybės. Žemiau pateikiamas receptų rinkinys, kuris bus malonus siurprizas savininkams, kurie pripratę matyti kiaulių pirštus tik kaip chillą. Galbūt šie patiekalai bus mylimi jūsų šeimos nariai, dažnai patiks savaitgaliais ir švenčių dienomis. Galite nustebinti juos su savo svečiais, kurie, be abejonės, patiks, mėgaujasi jaukiu gausiu naujo patiekalo skoniu!

Kiaulienos rankenos receptai: "Roll"

Šis receptas nenurodo tikslaus produktų skaičiaus, todėl savininkas gali savo nuožiūra naudoti reikiamų produktų skaičių.

1) Valykite plovimą ir išpilkite vandenį iš čiaupo. Vanduo turi šiek tiek padengti vairo. Įdėkite mėsą į vidutinį ugnį.

2) Prieš užvirinant vandenį, putojimą ant sumuštinio paviršiaus reikia pašalinti. Po virimo pradžios įpilkite druskos ir keletą svogūnų.

3) Gaisras sumažėja. Po dviejų su puse valandos pridėti saldžiųjų pipirų. Tada virkite dar 60 minučių. Pabaigoje įpilkite keletą gabalų lauro lapų.

4) Išjunkite sultinį, palaukite, kol jis šiek tiek atvės.

5) Paimkite srautą iš sultinio, pagaminkite gilų įpjovimą išilgai kaulo, atskirdami mėsą. Žinoma, kaulai pašalinti. Kaulas lengvai pašalinamas iš mėsos, kai yra pagamintas kiaulienos pyragas.

6) Atsargiai išmeskite mėsą į formą.

7) Dabar išsiskleidusi mėsa gerai pipirai, prireikus pridėkite druskos.

8) Nulupkite česnaką, jį išpjaukite ir padėkite ant mėsos iš strypo.

9) Mažinkite mėsą sandariu ritinėliu, apvyniokite jį stipriais siūlais.

10) Padėkite rutulį į šaldytuvą nakčiai, nepamirštant įkišti į apačią. Iki rytojaus skanus ritinys bus paruoštas.

Kiaulienos ridikėlių receptai: "kepti krosnyje"

Ingredientai: kiaulienos liemenė; 3 česnako skiltelė; 4 (5) str. l majonezas; 2 (4) šaukštai. "Granulinės garstyčios"; mėgstami prieskoniai; pipirai, druska.

1) Paruoškite ratą: nuplaukite, nuimkite šerius.

2) Mėsa su oda, švelniai atskirta nuo kaulo, gilus išilginis pjūvis.

3) Sumaišykite majonezą su garstyčiomis, įpilkite grūstų česnako, sezono metu prieskoniais.

4) Įdėkite mėsą ant virtuvės lentos, druskos, pipirų, dangtelio su česnako-garstyčių mišiniu.

5) Tvirtai sukite mėsą, formuojant ritinį. Apvyniokite storus siūlus.

6) Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių.

7) Įdėkite indelį ant folijos, ant kurios uždėkite ritinį. Folija įvynioti.

8) Sulenkite ritinėlį į orkaitę 2 valandas.

9) Kai ritinys yra paruoštas, nuimkite siūlus ir mėgaukitės nuostabiu ir subtiliu kiaulienos kotelio skoniu.

Kiaulienos ridikėlių receptai: "Marinade"

Jums reikės: kiaulienos kotelio; 2 (4) str. l medus; ½ kalkės; 3 (5) česnako skiltelės; 2 (4) str. l sojos padažas; už ½ šaukštelio. Prancūzų žoleliai ir grūdo koriandras; pipirai, druska.

1) Pradėkite nuo marinato paruošimo. Norėdami tai padaryti, įpilkite sojos padažo ir sulčių nuo ½ kalkių iki skysto medaus, sumaišykite. Dabar pridėkite susmulkintą česnaką, kalendrų, žolelių mišinį, druską, pipirus. Dar kartą sumaišykite.

2) Rankena turi būti nuplauta, nuimkite šerius. Padarykite skersines pjūvius į kaulą, išilgai viso šios kiaulienos dalies dalies ilgio.

3) Gera padengti klubą paruoštu marinatu.

4) Užpilkite per naktį šaldytuve.

5) Kitą dieną kviečiai turėtų būti supakuoti į foliją ir per kelias valandas išsiųsti į vidutiniškai kaitintą orkaitę. Proceso viduryje atsukite foliją taip, kad gaubtelis gražiai išvirtų.

Šie trys receptai turi skirtingą skonį, bet jųsujungia vieną dalyką - jie yra labai subtilus, sultingas ir skanus. Malonu apeiti! Kuko su malonumu, atneša į gyvenimą naujų įdomių kulinarinių idėjų, stebina lankytojus su neįprastų patiekalų ir sukurti naujų virtuvių.

</ p>>
Patiko tai? Dalintis:
Kiaulių ausys Korėjoje - skanus karštas
Pasirinkite "Polaris" daugialypės receptą
Kiaulienos šonkauliai, troškinti daržovėmis ir be jų
Užkandžiai iš kiaulių širdžių
Originalūs receptai. Kiaulienos šonkauliai
Ribos orkaitėje. Atostogų receptai
Slim chilli: receptai ir apžvalgos
Naminių dešrelių receptas iš kiaulienos ir iš
Skrudinta ir sultinga kiaulienos nugarėlė keptuvėje
Populiariausi pranešimai
aukštyn