Naminis želė: kaip virti skanų desertą

Švelnus, skanus ir šviesus desertas yra gerasžvelgia tiek į kasdienį, tiek į šventinį stalą - tai kaip jūs galite apibūdinti želė. Kaip virti šį skanų gydymą? Tai gana paprasta. Jei naudosite gatavą mišinį, net vaikas gali tai spręsti. Bet skanu pagaminti iš želatinos ir sulčių ar pieno.

Tai šiek tiek sudėtingesnis, tačiau rezultatas pateisina bet kokias pastangas.

Namų vaisių želė: kaip virti

Vaisinis desertas patinka vaikams ir suaugusiems. Jis nepakenks figūrai, bet visiškai mėgaujasi puikiu skoniu. Jums reikės pusė litro vaisių sulčių, vaisių arba uogų, kad skonio, taip pat du šaukštus be želatinos slankiojančio - tai pagrindinis ingredientas želė. Kaip gaminti šią patiekalą? Pradėkite nuo želatinos. Jis gali būti pagamintas juostelėmis arba granulėmis, kurios turi būti mirkomos vandenyje prieš virinant. Naudokitės instrukcijomis, pateiktomis ant gaminio pakuotės, nes kai kurie želatinos tipai yra pagaminti greitai ir reikia tik penkias minutes, o paprastai į vandenį reikia likti keturiasdešimt minučių. Nors granulės ar juostelės išsipučia, paruoškite sultis. Be to, galite priimti kaip pagrindą deserto komoto, kakavos ar kavos. Prieš vartojimą sultys turi būti šildomos mažame ugnyje maždaug penkias minutes. Patvirtintas želatinas taip pat turi būti dedamas ant ugnies ir šildomas, o ne verdant. Jis turėtų visiškai ištirps, tada jūs galite pridėti sultis ir atsargiai išmaišykite. Kad sutaupytumėte laiko, pagalvokite, kol želė yra aušinamas, kaip paruošti vaisių. Galite pjaustyti ar piešti, palikti mažas uogas ar vaisius.

Galite įdėti viską į stiklinį indą arbaNaudokite silikonines arba metalines formas. Kai baigsite, supilkite skysčio dalį į formas ir palikite viską šaldytuve užšaldyti. Mokydamiesi gaminti namie pagamintą želę, galite eksperimentuoti jos pagrindu. Pavyzdžiui, galite naudoti įvairių spalvų sultis ir užpildyti juos sluoksniais.

Kaip virti pieno želė?

Kaip pagardinti labiau kreminį skonįpienas ar grietinė? Beveik tas pats kaip vaisius. Pavyzdžiui, sukurkite originalų pieno ir kavos derinį. Svečiai bus nustebinti, kad pavyko paruošti tokį rafinuotą ir neįprastą želė. Kaip gaminti tokį desertą?

Paimkite pusę litro riebiojo pieno, nuo trijų iki keturiųšaukštus maltos kavos, keturių šaukštų cukraus, kai kurių vanilinio cukraus ir želatinos maišo. Sugerti želatiną šimtu mililitrų šalto pieno. Likusi dalis verda su cukrumi ir vaniliu. Iš anksto pašildykite želatiną piene, kol jis visiškai ištirps. Sumaišykite pieną, sumaišykite su kava. Kruopščiai sumaišykite. Savo ruožtu supilkite į desertuose pasirinktas formas, laukdami ankstesnio sluoksnio grūdinimo. Galite pabandyti padaryti dvispalvį arba dryžuotą versiją ir palikite pieno dalis išilgai kraštų, padėdami kavos sluoksnį. Gatavą patiekalą geriausiai puošia tarkuotas šokoladas, kuris atitraukia kitų produktų skonį.

</ p>>