Salierai atsirado RusijojeImperatorė Katrīna II. Ilgą laiką jis buvo laikomas dekoratyviu ir retkarčiais vartojamas kaip vaistas. Tačiau palaipsniui tyrinėjo salierų naudą ir žalą, ir ji pradėjo augti kaip kultivuojama augalija.
Šio augalo šaknis yra labai kvapnus,subtilus ir pikantiškas minkštimas. Turtingas rinkinys unikalių medžiagų, kurios sudaro salierai, suteikia jam teisę konkuruoti dėl vaistinių savybių su ženšeniu.
Šaknies kaloringumas yra tik 32 kcal 100 gramųžalia augalo dalis - 12 kcal per 100 gramų. Salierai yra labai naudinga daržovių kultūra tiems, kurie nori numesti svorį. Reguliariai naudojant, perteklinio svorio mažinimo procesas vyksta greičiau. Kokioje kitoje formoje galite naudoti salierą? Sultys, kurių naudą ir kenkia kruopščiai ištirti, dažnai vartoja daugelis, kurie numesti svorio. Be to, augale yra daug skaidulų ir yra parodytas su vidurių užkietėjimu.
Salierų nauda ir žala yra plačiai žinoma medicinoje,tai leidžia augalui naudoti daugelyje ligų ir negalavimų. Šaknis rekomenduojamas medžiagų apykaitos sutrikimams, širdies ir kraujagyslių patologijoms, siekiant išvengti aterosklerozės. Tai taip pat stimuliuoja širdies raumens darbą, mažina kraujospūdį, sustiprina susilpnėjusią imuninę sistemą.
Salierų vyrai rekomenduojami aktyviainaudoti kovos su lėtiniu prostatitu priemonių kompleksą. Šiuo atveju rodomi šaknys ir stiebai. Be to, augalas yra galingas afrodiziakas ir geriausiai veikia libido ir stiprumą. Poliacetilenai ir ftalidai, esantys šioje daržovėje, neutralizuoja žalingą kancerogenų poveikį.
Salieruose yra daug naudingų medžiagų: B, E, C, A, K, geležies, kalio, natrio, kalcio, fosforo, magnio vitaminai.
Salierų nauda ir žala priklauso nuo to, kaip ji yranaudojimas ir paruošimas. Dėl išskirtinio skonio ir aromato šis augalas yra mėgstamas daugybe. Tačiau jūs turėtumėte atsižvelgti į dienos dozę, kuri yra 150 gramų. Didesniuose kiekiuose salierai gali pakenkti susilpnėjusiam virškinimui, inkstams. Nerekomenduojama vartoti daržovių naktį, nes ji turi raminančią poveikį žmogaus organizmui. Su venų išsiplėtimu, vartojimas turėtų būti sumažintas iki 70-80 gramų per dieną.
Salierai yra puikus aštrus prieskonis, kadgali būti virti iš bet kurios daržovių dalies. Jis turi šiek tiek kartokų skonį ir yra naudojamas žuvims, mėsai, grybams ir daržovėms. Salierų šaknys yra salotų ir sriubų sudedamoji dalis, yra padažų, sultinių, kiaušinių patiekalų dalis.
Reguliariai vartodami šį maistąunikali daržovė yra akivaizdi jo nauda, o salierų žala, kai viršijama dienos norma, pastebima tik tada, kai ji naudojama gryna forma. Geriau derinkite jį su kitais daržovėmis: pomidorais, pupelėmis, morkomis, bulvėmis, baklažanais, kopūstais.
</ p>>
