Kaip virti naminį ledą? Sovietinio antspaudo skonis yra žinomas daugeliui nuo vaikystės. Štai kodėl aš noriu išbandyti šį gaiviką dar kartą. Tačiau ne visada turi galimybę įsigyti skanų ledų parduotuvėje, o kai kurių produktų kokybė sukelia tik apgailestavimą. Jūs galite paruošti šį desertą patys, tik iš geriausių produktų. Namuose grietinėlė virsta skanėstine, nostalgiuoja tolimus laikus. Valgių receptai yra paprasti, tačiau rezultatas yra tiesiog skanus.
Šis receptas gali būti laikomas pagrindu ir naudojamastai kurti kitus kulinarinius šedevrus su skirtingais užpildais. Norėdami virti, turite išgerti 200 mililitrų gero (pageidautina namo) pienas, 4 kiaušinių tryniai, 150 g cukraus, 200 mililitrų gero kremo (33%) ir vanilės (lazdos arba esencijos). Dabar mes pradedame gaminti ledus. Su šia sovietinio plombiro skoniu gauname kokybiškus produktus. Pirmiausia įdėkite pieną į ugnį ir prijunkite prie virimo. Tada mes įdedame vanilę ir pašaliname jį iš ugnies. Geriau įdėti indą ant ledo, kad skystis greitai atvėstų.
Atskirai trynkite trynius su cukrumi. Aušinamas pienas įpilamas į kiaušinių mišinį ir gerai sumaišomas. Gavome masę į ugnį, bet mes neviršime. Mišinys turi išvirti ir turi būti nuolat sutrikdytas. Ši akimirka yra labiausiai atsakinga. Jūs negalite virti, kitais atvejais tryniai sulūžs. Patikrinkite, ar galima įsigyti medinę šaukštą. Jei pastebėsite pirštu ir paliksite pėdsaką, tada jis bus paruoštas. Išimkite konteinerį iš ugnies ir atvėsinkite. Atskirai nuplaukite grietinę ir sumaišykite su atvėsinta kiaušinių masa. Pasirodo, labai erdvus nuoseklumas. Mes įdedame į šaldytuvą naminį ledą. Jam suteikiamas sovietinio antspaudo skonis. Po valandos iš šaldytuvo išsiimame delikatesą ir mušame jį su švilpimu. Mes siunčiame ledą dar valandai į šaldiklį. Tada mes pašaliname ir kartojame maišymą. Po 8 valandų, desertas bus paruoštas. Pastarosios procedūros leis jaustis erdvus ir lengvas.
Ką reikia įsigyti namuosesovietinio plombo ledų skonis? Tik 5 paprasti ingredientai. Norėdami virti, paimkite du stiklinius cukraus, nedidelį šaukštą krakmolo, litrą pieno (pageidautina paimkite namo), 100 g sviesto ir penkių kiaušinių trynių. Į ugnį įdėjome padažą pieno ir supilkite sviestą. Sudėkite mišinį į virinimą. Atskirai maišykite cukrų, trynius ir krakmolą. Turėtų būti gaunama vienarūšė masė.
Dabar sumaišykite kiaušinių mišinį su mažupieno kiekį ir kruopščiai išmaišykite. Pasirodo, masė yra panaši į skystą grietinę. Iškeptame pieno kremo mišinyje mes įdedame trynio masę ploname srovėje. Nepamirškite nuolat maišyti. Sudėkite mišinį į virinimą ir nuimkite nuo karščio. Dabar jis turėtų būti atšaldomas kuo greičiau. Įdėkite indą šaltame vandenyje arba ant ledo. Mes sumaišome būsimą ledą, kad aušinimo procesas paspartėtų. Mes išpilame šiltą mišinį į formas ir nusiųskime į šaldiklį. Čia kuo greičiau bus greitai užšaldymo funkcija. Tada galite patiekti naminius ledus. Svečiams bus vertinama sovietinės plombiros skonio.
Kartais dėl tam tikrų aplinkybiųbūtina paruošti desertą, kuriame nėra kiaušinių. Šis receptas idealiai tinka tokiu atveju. Turės naminio saldainio skonį sovietinio antspaudo. Be kiaušinių tai taip pat įmanoma. Paruošimui imame tik aukštos kokybės produktus. Pienas yra geriausias riebalų, naminių. Tai užtruks 400 g pieno, 75 g cukraus, 25 g pieno miltelių, 10 g kukurūzų krakmolo ir vanilino krepšys.
Iš pradžių sumaišykite cukrų, vanilę ir sausą pieną. Tada į šį mišinį supilame 350 mililitrų pieno. Atskirai ištirpinkite likusį pieną esantį krakmolą. Pridėkite prie pagrindinių ingredientų ir gerai sumaišykite. Dabar turime išvirti deserto pagrindą, kol jis susitrenks. Jis turi būti nuolat maišomas. Po to valandą mes siunčiame ledui į šaldiklį. Tada mes jį išimame ir sumaišykite su maišytuvu. Mes pakeičia gaivumą į figūras ir dar 2 valandas vėl jas šalina.
Galite valgyti ledus. Norėdami tai padaryti, mes vartojame tokius pačius ingredientus kaip ir ankstesniuose receptuose. Paruošę mišinį desertui, padėkite į šaldiklį valandą. Po to mes perpilame masę į ledų dubenį, kurį geriau iš anksto atvėsti.
Maišykite 40 minučių. Tai yra minkštas, erdvus namų ledas. Taip pat dirbs ir saldžiųjų griuvėsių gamintojas. Jūs galite pašalinti gydymą šaldytuve, pastatydami jį uždaroje talpyklėje. Kad nebūtų ledo kristalų, reikia periodiškai gauti ledų ir sumaišyti.
Tai originalus receptas, gauto skoniogėrybės kaip šokoladas "Bounty". Tam reikės paimti 100 g balto ir 150 g pieno šokolado, 50 g kokoso skonio, 400 ml kokoso pieno su minkšta, 300 ml grietine, 5 dideliais šaukštais cukraus ir 2 tryniais. Tokio gydymo procesas yra gana paprastas. Švelniai sudrėkinkite trynius su cukrumi apie 5 minutes. Tada, nesustojant maišytuvo, supilkite grietinę ir kokoso pieną. Rezultatas yra vienalytė masė. Supilkite į puodą ir padėkite ant vandens vonios. Į šį mišinį įpilkite balto šokolado.
Nepamirškite maišyti ir neleiskite virti. Mes užpilame kokoso drožles ir atvėsime masę šiltai. Dabar pridėkite pieno šokoladą ir leiskite jam ištirpti. Mes gerai sumaišome. Pieno šokoladas ne visiškai ištirpsta, todėl mes pasiekiame marmurinį efektą. Užšaldykite apie 4-5 valandas namų ledų. Sovietinio plombiro skonis nėra receptas, bet desertas pasirodo labai skanu.
Šis receptas tinka tiems, kurie jų sekafigūra. Maisto gaminimo produktai yra mažai riebalai. Toks skonis netaps mažiau įdomus. Imk 500 mililitrų pieno, tris kiaušinius, du šaukštus kakavos, vieną šaukštą krakmolo, tris šaukštus cukraus, vaniliną ir šviežias uogas dekoravimui (pasirinktinai). Pirmiausia išmaišykite krakmolą, cukrų, vaniliną ir kakavą su pienu (5 šaukštus).
Atskirkite trynius iš baltymų ir pridėkite juos prieLikęs pienas, kurį reikia šiek tiek pašildyti. Dabar sumaišykite du virtus mases ir padėkite indą ant ugnies. Mišinys turėtų susilyginti iki kreminės konsistencijos. Išplakite į putas. Neįjungus maišytuvo, įpilkite pieno ir kakavos mišinio. Į ledus įpilkite ledų ir nustatykite, kad jis atvės.
Padaryti šį skanų ir kvapnusdesertas reikės tik trijų sudedamųjų dalių. Imk 250 gramų prinokusio meliono, 250 mililitrų grietinėlės ir 100 g cukraus. Melionas valomas ir smulkinamas su cukrumi. Atskirai nuplaukite grietinę, tada sumaišykite su melionu. Mes siunčiame ledą valandą į šaldiklį. Tada sumaišykite švelniu ar maišytuvu ir vėl atvėskite 5-6 valandas. Desertą galima apkepti šokoladu.
Valgyti delikatesą geriau nuo gero, kokybiškoproduktai. Tik tuomet namų ledai skonis sovietinę antspaudą. Atsiliepimas apie šį desertą patvirtinamas. Ledai puikiai papildyti tarkuotu šokoladu, šviežiais vaisiais, uogiene ir uogiene. Galite naudoti riešutus, kuriuos jums reikia išvalyti ir kepti. Patiekite skonį minkšta arba po ilgo šalčio. Ledai, paruošti savo rankomis, yra labiau skanūs nei įsigyti. Džiaukitės savo draugais ir šeima.
</ p>>
