Pie ... Su mėsa, žuvimi, kopūstais, varšku,obuoliai ... Namų komforto simbolis, meistriškos meistriškos rankos himnas, bet kokio gurmano svajonė. Tikras kulinarinio meno šedevras, kuris toli gražu nėra sukurtas visiems. Tačiau, kaip sakoma, kelias bus įvaldytas vykstant. Pabandykime išmokti virti pyragą. Su oliumi. Švelniai skanus pati, riebi, su tankia mėsa, ši žuvis bus puikus mūsų šedevrų užpildas. Ar esate pasiruošęs? Mes tęsiame. Taigi, darbotvarkė: "Kaip virti pyragą su otu" ir keliais variantais.
Šiam patiekalui skirtas receptas reikalauja virimobandymas. Ar jus nustebino mūsų paaiškinimas? Tai nėra verta. Kadangi, be šios galimybės, mes taip pat stengiamės pagaminti žuvų pyragą su oto lazda iš lukšto konditerijos ir ... be jo. Bet viskas tvarkinga. Taigi, tradicinis būdas.
Norėdami paruošti skanų skanų patiekalą, mes saugome šiuos ingredientus.
Pirmiausia mes tešla minkyti. Norėdami tai padaryti, margarinas turi būti ištirpęs, sumaišykite su kefyru, pridėkite vieną kiaušinį, sviestą, soda, cukrų, druską ir miltus. Kruopščiai sumaišykite viską. Tada ruošiame užpildymą. Paltusio mėsa atsikratoma kaulų (jei yra), tada supjaustoma į plonus juostas, druskos-pipirų. Mes išvalome svogūną, supjaustome į kubelius, kepkite. Beje, jei yra noras, galite kartu sudrėkinti ir špinagus kaip papildomą ingredientą. Grybai padarys pyragą su okota, dar labiau skanu.
Mes suskirstome tešlą į dvi dalis: didelius ir mažus. Pirmas išpjaukite ir padėkite ant kepimo skardos ar aliejaus pavidalo. Tada ant viso tešlos paviršiaus paskirstykite pusę skrudintų svogūnų, smulkiai pjaustytų žalumynų. Po to mes supjaustome paltuso gabalus ant viršaus ir pabarstome su svogūnų likučiais ir visais vienodais žaliais. Nedidelis nukrypimas. Jei kas nors yra neigiamas dėl žuvų ir petražolių, krapų ir baziliko derinio, tada negalima naudoti paskutinių komponentų. Taigi, pildymas yra paruoštas. Mes uždarome jį iš viršaus su išverčiamu antriniu tešlos gabalu, atsargiai pataisome kraštus. Mes siunčiame būsimą pyragą į jau įkaitintą iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių orkaitės dvidešimt minučių. Tada mes išimame, riebalų su muštu kiaušiniu, grįžkite dar dešimt minučių krosnyje. Viskas, mūsų paltuso pyragas yra pasiruošęs. Galite skambinti namo į stalą ir parodyti savo kulinarinius įgūdžius.
O dabar mes šiek tiek supaprastinsime užduotį, nesuž tokio recepto įkūnijimą pliušinis patiekalas, kuriame mes jau ruošiamės tešlos drožlės. Tačiau šiuo atveju mums reikės ne tik šviežios žuvies, bet ir rūkytos.
Vis dėlto nėra nieko, kad visi išradingi yra vadinami paprastais. Paruošti šį skanų pyragą gali būti labai greitai. Ir net specialių kulinarinių įgūdžių nebus reikalinga. Tačiau, jei mes ką nors, kas bus Išbandykite mūsų patiekalą, ir mes sakome, kad šiandien pirmą kartą atėjo į jų gyvenimą orkaitėje, mes netikiu. Kadangi puikus vaizdas pyragas, traškūs ir švelnaus skonio rūkyta užpilai yra ryškus liudytojas, kad jo meilužė virėjas bet prestižiniame restorane aplaistytas virėja.
Bet prieš tai, kai pasisotinsite lazeriu iš klasės klasės kapitono, turite paleisti į parduotuvę:
Na, bet kurioje kuklioje vyriškoje vietoje rasite vieną kiaušinį, miltų stiklą, svogūną, porą gvazdikėlių česnako, druskos ir pipirų.
Svogūnai ir česnakai valomi, supjaustyti atsitiktinai,kepkite aliejuje (kremu). Žuvis supjaustoma taip pat, kaip ir ankstesniame recepte. Įpilkite į keptuvę, tada supilkite ją su pienu. Palikite troškinti maždaug penkiolika minučių. Šį kartą bus pakankamai bandyti. Mes vėl suskirstome į dvi dalis (anksčiau nepamirštant atlaisvinti), supilkite juos į sluoksnius. Tepkite formą arba kepimo skardą aliejumi, paskleiskite didesnį sluoksnį ant paviršiaus. Užpildas yra beveik paruoštas. Likutis išpilti į jį grietinę ir užvirinti.
Kai mišinys šiek tiek atšaldomas, paskleidžiameant tešlos, tada uždarykite antrąjį sluoksnį. Apgręžiami kraštai, paviršius tepamas kiaušiniais. Nepamirškite padaryti keletą angų garo išėjimui. Jei yra noras, jūs galite papuošti paviršių figais, supjaustytais iš tešlos, tarkim, žuvies. Tačiau, be jų, mūsų pyragas su oto lazda bus puikus. Tiesiog nepamirškite įdėti jį pusvalandį įkaitintoje iki dviejų šimtų laipsnių orkaitėje. Ir visa tai. Indelis yra paruoštas. Reputacija yra geriausias virėjas. Iš maisto nebus trupinių, o kitą dieną kiekvienas, kuris jį bandė, paprašys pyrago su otu pusryčiams, pietums ir vakarienei. Jie tiesiog dar nežino, kad turime trumpo korteles mūsų rankovėje. Kuris iš jų? Mes pasiūlome jiems žuvies pyragą angliškai interpretuojant.
Šis pyragas su oto padarys, kaippažadėjo be bandymo. Beje, recepto autoriai - anglų kalba - sako, kad tokiu būdu turėtų būti gaminamas tikras žuvies pyragas. Na, pabandykime. Dėl šios priežasties atsargos:
Bulvės turi būti išvalytos, nuplaunamos, supjaustytos ir supjaustytosvirti Viskas kaip mes. Čia, nors britai neturi nieko naujo pasiūlyti. Bulvės yra paruoštos. Laikas, kurio reikia jo paruošimui, turi būti išleistas su pranašumu, todėl mes užsiimame ostu. Įdėkite jį aliejaus (alyvuogių) formoje, pipirinės druskos, supilkite pieną, kepkite dvidešimt minučių. Temperatūra yra vienas šimtas aštuoniasdešimt laipsnių. Mes gaminame bulvių koše ir sviestą. Mes suskirstome ją į dvi dalis. Ruošiame žuvis, mes ją atskirti. Ir vietoj suformuoti sluoksnis skleisti pirmoji dalis tyrės, tada jis - įdarą, ty, otų, susidarymo likučiai myatogo bulvių tortas viršų ... Mes įdedame į orkaitę. Maisto gaminimas dviejų šimtų laipsnių temperatūroje dar dešimt minučių, tada gauname, pabarstyti tarkuotu sūriu ir vėl siųsti į orkaitę dar dešimt minučių. Pyra yra paruošta. Galite pradėti degustuoti.
Tačiau ypač korozijos gali pastebėti, kad pyragas su otu anglų kalba yra protingai paslėptas kaip mūsų bulvių troškinys. Na, mes ne giname. Leiskite tortą. Tai vis dar skanus!
</ p>>
